Degustationsmenü
- Bar Fantasia
- 22. Jan.
- 3 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 18. Feb.
Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Am 7. Februar um 19:00 Uhr bieten wir ein exklusives Degustationsmenü an, das Ihre Sinne verzaubern wird. Für nur 46€ pro Person haben Sie die Möglichkeit, einige der besten kalabrischen Köstlichkeiten zu genießen. Lassen Sie sich von unserem Sommelier Pasquale Spinelli durch die erlesenen Weine begleiten, während Sie sich auf eine kulinarische Reise begeben.
Antipasto – Der köstliche Auftakt
Das Degustationsmenü beginnt mit einer Auswahl an Antipasti, die nicht nur den Appetit anregen, sondern auch die Vielfalt der kalabrischen Küche verkörpern. Platten mit verschiedenen Wurstwaren, Käse und marinierten Oliven bieten einen herzlichen Empfang. Jedes Element auf dem Teller erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft.
Hier sind einige Empfehlungen für Ihre eigene Antipasti-Platte:
Oliven aus Kalabrien: Diese regionalen Delikatessen verleihen jedem Bissen einen authentischen Geschmack.
Salsiccia: Eine würzige, luftgetrocknete Wurst, die das Herz jeder Antipasto-Platte ist.
Pecorino-Käse: Ein kräftiger Schafskäse, der perfekt zu einem Glas Wein passt.
Kalabrische Köstlichkeiten mit Madre Goccia
Nach dem Antipasto folgt eine köstliche Portion kalabrischer Spezialitäten, begleitet von einem erlesenen Wein. Wir servieren "Madre Goccia", einen exzellenten Wein aus der Rebsorte Greco Bianco. Dieser Wein zeichnet sich durch seine frischen und fruchtigen Aromen aus, die perfekt mit den intensiven Geschmäckern der kalabrischen Küche harmonieren.
Greco Bianco ist bekannt für seine lebendige Säure und die Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Ergänzung zu einer Vielzahl von Speisen. Die Verbindung von Wein und kalabrischen Köstlichkeiten schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Lasagne kalabrischer Art und Lumare Rose
Eine der Höhepunkte unseres Degustationsmenüs ist die kalabrische Lasagne. Diese besondere Variante zeichnet sich durch ihre herzhaften Schichten von feinen Teigplatten, frischem Hackfleisch, üppiger Bechamelsauce und aromatischen Kräutern aus. Jeder Bissen bietet eine Explosion an Aromen, die für eine wahre Gaumenfreude sorgt.
Begleitet wird die Lasagne von unserem Lumare Rose, einem erfrischenden Wein, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Gaglioppo gekeltert wird. Der Lumare Rose ergänzt die reichhaltigen Geschmäcker der Lasagne perfekt und rundet das Gericht wunderbar ab. Mit seiner blumigen Note ist dieser Wein eine tolle Wahl für jede Mahlzeit.
Hauptgericht – Kalbsbraten mit Rosmarinkartoffeln
Im Hauptgang erwartet Sie ein zart gegrillter Kalbsbraten, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln. Dieses Gericht ist der Inbegriff von italienischer Gastfreundschaft und Tradition. Der Kalbsbraten wird sorgfältig zubereitet und in feinen Scheiben angerichtet, um die Saftigkeit und den Geschmack zu betonen.
Für den optimalen Genuss servieren wir dazu einen besonderen Wein: den Principe Spinelli, der aus der Rebsorte Gaglioppo hergestellt wird. Dieser vollmundige Rotwein ergänzt die Aromen des Kalbsbratens hervorragend und trägt zur Perfektion des Essens bei.
Ein unvergessliches Erlebnis
Das Degustationsmenü am 7. Februar um 19:00 Uhr ist eine hervorragende Gelegenheit, die kalabrische Küche kennenzulernen und einen Abend in geselliger Runde zu verbringen. Die Kombination aus feinen Speisen und erlesenen Weinen verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme nur mit Vorreservierung möglich ist. Sichern Sie sich Ihren Platz unter der Telefonnummer 01727427319. Unsere Adresse lautet: Adlerstraße 4, Bad Soden am Taunus. Genießen Sie mit uns einen Abend voller Genuss, Kultur und Gastfreundschaft!
Reservierung und Preisdetails
Der Preis für das Degustationsmenü beträgt 46€ pro Person. Dies ist eine sehr angemessene Summe für ein solch reichhaltiges und qualitativ hochwertiges Erlebnis, das Sie in guter Gesellschaft genießen können. Informieren Sie sich über die Möglichkeit, private Veranstaltungen oder Feiern zu organisieren.
Lassen Sie sich von unsererm Sommelier Pasquale Spinelli für die ausgewählten Weine begeistern und profitieren Sie von seinem Wissen über die kalabrische Kulinarik. Der Abend verspricht nicht nur erstklassige Speisen und Weine, sondern auch interessante Gespräche und Geschichten rund um die italienische Gastronomie.
Ein besonderer Abend erwartet Sie
Nutzen Sie die Chance, an diesem besonderen Abend teilzunehmen und lassen Sie sich von der Atmosphäre und dem Essen verzaubern. Egal, ob Sie ein Liebhaber italienischer Küche sind oder einfach nur neugierig auf neue Geschmackserlebnisse, unser Degustationsmenü ist genau das Richtige für Sie. Verpassen Sie nicht die Chance, diese einmalige Erfahrung zu genießen und reservieren Sie noch heute!
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